salwetta
12-03-2009, 08:05
http://www.nobles-news.com/news/photo//science/tot-bare-49b880f932a09.jpg
ذكر باحثون أميركيون إن المواد الكيميائية الموجودة في التوت البري تمنع البكتيريا المسببة لالتهاب المسالك البولية من الالتصاق بالخلايا.
وقد خلصت تجارب مخبرية أجراها الباحثون باولا بينثون أرانغو وليو ياتاو وتيري كاميسانو من معهد "وورشستر" في ماساشوستس إلى أن المواد الكيميائية في عصير التوت البري ومشتقاته تخفف من قدرة باكتيريا الـ"إي كولي" على الالتصاق بالسطوح.
كما ولاحظ معدو الدراسة أنه بمجرد التوقف عن تناول التوت البري تستعيد البكتيريا قدرتها على الالتصاق بالخلايا.
وقال رئيس التحرير المساعد في مجلة "الغذاء الصحي" في جامعة كاليفورنيا الدكتور شيلدون هيندلر أن للتوت البري، وهو أحد الفواكه الوطنية الأميركية الثلاث، تاريخ طويل من الاستخدام الصحي والعلاجي.
ونوه هندلر إلى أن الهنود استخدموا التوت البري لعلاج أمراض الكلى والمثانة منذ مئات السنين.
ذكر باحثون أميركيون إن المواد الكيميائية الموجودة في التوت البري تمنع البكتيريا المسببة لالتهاب المسالك البولية من الالتصاق بالخلايا.
وقد خلصت تجارب مخبرية أجراها الباحثون باولا بينثون أرانغو وليو ياتاو وتيري كاميسانو من معهد "وورشستر" في ماساشوستس إلى أن المواد الكيميائية في عصير التوت البري ومشتقاته تخفف من قدرة باكتيريا الـ"إي كولي" على الالتصاق بالسطوح.
كما ولاحظ معدو الدراسة أنه بمجرد التوقف عن تناول التوت البري تستعيد البكتيريا قدرتها على الالتصاق بالخلايا.
وقال رئيس التحرير المساعد في مجلة "الغذاء الصحي" في جامعة كاليفورنيا الدكتور شيلدون هيندلر أن للتوت البري، وهو أحد الفواكه الوطنية الأميركية الثلاث، تاريخ طويل من الاستخدام الصحي والعلاجي.
ونوه هندلر إلى أن الهنود استخدموا التوت البري لعلاج أمراض الكلى والمثانة منذ مئات السنين.