رد: لماذا يستغرق سلق البيضة في جبال الهمالايا نحو 15 دقيقة ؟
 

๑๑ { . بارك الله فيك وجزاك الله خيرا . } ๑๑

رد: لماذا يستغرق سلق البيضة في جبال الهمالايا نحو 15 دقيقة ؟
 

بارك الله فيك على المعلومات القيمة

رد: لماذا يستغرق سلق البيضة في جبال الهمالايا نحو 15 دقيقة ؟
 

بارك الله فيك

رد: لماذا يستغرق سلق البيضة في جبال الهمالايا نحو 15 دقيقة ؟
 

http://www.phys4arab.net/vb/phys-des...t-top-left.gif اقتباس http://www.phys4arab.net/vb/phys-des...-top-right.gif
http://www.phys4arab.net/vb/phys-des...ot-by-left.gif http://www.phys4arab.net/vb/phys-des...quotes/viw.gif المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابراهيم الغباشي http://www.phys4arab.net/vb/phys-des...t-by-right.gif
http://www.phys4arab.net/vb/phys-des...p-right-10.gif



جزاك الله خيرا
لكن اعتقد ان اصول هذا الامر كيميائية لان طهي الطعام يعد تفاعل كيميائي والضغط يؤثر علي سرعة التفاعل الكيميائي لان زيادة الضغط تؤدي الي زيادة معدل التصادم الذي يزيد من سرعة التفاعل
http://www.phys4arab.net/vb/phys-des...t-bot-left.gif
http://www.phys4arab.net/vb/phys-des...-bot-right.gif كلامك صحيح
ان السر يكمن فى الحرارة وانتقالها بين الجزيئات
ان أذبت ملح فى كمية من الماء فإن درجة غليان الماء ترتفع
لان الملح سيشغل المسافات بين جزيئات الماء مما يعيق وصول الحرارة لباقي الجزيئات

رد: لماذا يستغرق سلق البيضة في جبال الهمالايا نحو 15 دقيقة ؟
 

اخي مالذي تقصده بالضبط ان درجة الغليان تنخفض
نحن نعلم ان درجة الحرارة ترتفع مع ارتفاع الضغط وفق القانون

http://latex.codecogs.com/gif.latex?...pace;p.v=n.r.t
باعتقادي ان درجة حرارة الغليان لن ترتفع لكن من سيرتفع هو درجة حرارة الماء التي ستقلل من زمن استواء البيضة ................ لا تؤاخذوني لربما ان معلوماتي غلط لكن هكذا اخذني تفكيري

يسلم ايديك ع الموضوع الحلو

رد: لماذا يستغرق سلق البيضة في جبال الهمالايا نحو 15 دقيقة ؟
 

جزاك الله خيرا على هذا المعلوما ت القيمة

رد: لماذا يستغرق سلق البيضة في جبال الهمالايا نحو 15 دقيقة ؟
 

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

رد: لماذا يستغرق سلق البيضة في جبال الهمالايا نحو 15 دقيقة ؟
 

رد: لماذا يستغرق سلق البيضة في جبال الهمالايا نحو 15 دقيقة ؟
 

ما شاء الله....شكرا لكككككككك