ملتقى الفيزيائيين العرب

ملتقى الفيزيائيين العرب (http://www.phys4arab.net/vb/index.php)
-   منتدى الفيزياء العام (http://www.phys4arab.net/vb/forumdisplay.php?f=2)
-   -   لماذا يزيل الصابون مايعجز الماء عن إزالته ؟ (http://www.phys4arab.net/vb/showthread.php?t=22565)

دفتر 17-02-2008 14:26

لماذا يزيل الصابون مايعجز الماء عن إزالته ؟
 
لفهم قدرة الصابون على إزالة أوساخ لايستطيع الماء وحده أن يزيلها يجب أن نعود إلى فيزياء ملامسة السوائل للاشياء الصلبة.
فلو وضعنا قطرة ماء على سطح زجاجي لوجدناها تبقى عند حوافها مقوسة إلى الداخل وعاجزة عن الالتحام تماما به, حتى إنها تنزلق إذا ماحركنا الزجاج. أما غذا وضعنا قطرة من الزيت فوق السطح نفسه, فإنها تلتصق بالزجاج تماما حتى أننا إذا حركناه, تبقى جزيئات من الزيت تغطي كل المساحة التي تنزلق فوقها القطرة.
هذه القطرة على الالتحام بين الزيت الموجود في الصابون والاسطح المختلفة المراد تنظيفها, والتي تفوق قدرة باقي السوائل وحكما باقي للاجسام الصلبة مثل الغبار والجراثيم وما شابه, هي ماتعطيه قدرته على إزالة الاوساخ بنزعها عن السطح الذي تلتصق به.
فالصابون الذائب في الماء يستطيع أن يتسلل بين السطح المراد تنظيفه وأي حسم آخر ملتصق به, فينزعه ويتركه عائما في السائل ليتولى (الشطف) بالماء لاحقا الذهاب به بعيدا في مجرور المغسلة
وإذا عجز الصابون الذائب عن هذا التسلل في بعض الحالات, فإن فرك السطح المراد تنظيفه, يؤدي إلى إزاحة جزيئات القذارة ليحل الصابون محلها. ومجرد أن تزاح هذه الجزيئات, فإنها لاتجدمكانا للالتصاق من جديد بالجسم, فتصبح عائمة في الصابون الذائب ليبعدها نهائيا ماء الشطف

الموضوع منقول من مجلة القافلة العدد 6 مجلد 56

أسعد الحربي 17-02-2008 14:46

رد: لماذا يزيل الصابون مايعجز الماء عن إزالته ؟
 
أخي دفتر شكراً جزيلاً على هذه المقاله وأود أن أضيف بمقال اخر موجود عندي مسبقاً(لإثراء الموضوع):


القذارةُ في الملابسِ تشملُ الترابَ من الهواءِ والدهونَ من الجسمِ ، ولأنَّ الماءَ قطبيٌّ ( أيْ له شحنةٌ كهربيةٌ ) ، والزيتَ غيرُ قطبيٌّ ( بدونِ شحنةٍ ) ؛ فإنَّ المادتَيْنِ لا تمتزجانِ . ولا يكفي الماءُ وحدَه لإزالةِ القذرِ الزيتِيِّ ،

ولكنَّ جزيءَ الصابونِ به النوعانِ : نهايةٌ قطبيةٌ تسَمَّى (هيدروفوبيك) أو ذوابةٌ في الماءِ ، ونهايةٌ غيرُ قطبيةٍ تسمَّى (هيدروفوبيك) أو غيرَ قابلةٍ للذوبانِ . وتعملُ النهايتانِ معاً لإزالةِ القذارةِ . فالنهايةُ غيرُ القطبيةِ

(الهيدروفوبيك) في جزيئاتِ الصابونِ تمتصُّ أو تتعلقُ بجزيئاتِ القذارةِ الزيتيةِ غيرِ القطبيةِ . وفي نفسِ الوقتِ فإنَّ النهايةَ الهيدروفيليةَ تحيطُ بدقائقِ القذارةِ الزيتيةِ تماماً ، مكوِّنةً تركيبُا كرويًّا سُمِّيَ مجمعاتٍ . وجزيئاتُ

القذارةِ المحاصرةُ تكونُ معلَّقةً في الماءِ وممنوعةً من إعادةِ التصاقِها بالنسيجِ . وبشطفِ الماءِ الصابونيِّ تُزالُ جزيئاتُ القذارةِ المُعَلَّقةُ فيه .

تقبل خالص ودي وتحياتي.

أسعد الحربي 17-02-2008 14:47

رد: لماذا يزيل الصابون مايعجز الماء عن إزالته ؟
 
عفواً... أخي دفتر فاتني أن أشكرك

فجزاك الله خيراً...

دفتر 17-02-2008 16:56

رد: لماذا يزيل الصابون مايعجز الماء عن إزالته ؟
 
انا من يشكرك اخي الحربي على مرورك الكريم واشكر لك هذه المعلومات القيمة

البيلسان2010 18-02-2008 01:25

رد: لماذا يزيل الصابون مايعجز الماء عن إزالته ؟
 
بارك الله فيكم جميعاً

طالــب 24-02-2008 01:44

رد: لماذا يزيل الصابون مايعجز الماء عن إزالته ؟
 
شكرا
على الموضوع

ياسمين 24-02-2008 23:57

رد: لماذا يزيل الصابون مايعجز الماء عن إزالته ؟
 
جــزيـت خيــراً ،،، وبــارك الله فيـــك ...

غزلان راشد 27-02-2008 16:57

رد: لماذا يزيل الصابون مايعجز الماء عن إزالته ؟
 
موضوع رائع ومميز ...

جزاكم الله خيرا

مس حلا 26-12-2017 15:01

مشكور بارك الله فيك


الساعة الآن 13:05

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir