
15-03-2007, 10:50
|
|
|
تاريخ التسجيل: Mar 2006
الدولة: السعودية
المشاركات: 1,302
|
|
رد: المتفيزق يعلم الطهاة فن صناعة الفطائر والكعك
رائع جدا..أستاذي الفاضل..
والأروع أن نتمعن ..في الظواهر التي حولنا..ونحاول تفسيرها..كما فعلت..
الأمر الثاني أنني علمت مؤخرا أن الفرن إذا فتح خلال عمل الكعك ( الكيك) فإن الكيكة تهبط فورا وقد تشاهدها وهي تهبط لأسفل وتتعجن ...
|
نحن نعلم أن هذا يحدث ..وذلك من واقع التجارب ..في بعض الأحيان..
لكن معرفتي للسبب ..فيعود الفضل فيها إليك...فشكرا جزيلا لك..
بانتظار المزيد من ابداعك..
مع فائق احترامي..
|