السعر هو كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة جرام واحد من الماء درجة مئوية واحدة
ولأن كمية الحرارة جزء من الطاقة فهي تقاس بالجول ونظرا لصغر هذه الوحده تستخدم وحده السعر حيث أنها تستخدم كثيرا في حياتنا اليومية
يعتير السعر وحدة قياس لكمية الحرارة ولاكنها أكبر من الجول يتم التحويل بينها 1سعر =4.18جول
ومن العلاقة الرياضية في المنهج ي= ط/ ح
فإنه للسعر الواحد نحصل على طاقة حرارية مقدارها 4.18 جول
أم بالنسبة للرقم 4.18 فهو ثابت اوجدة العلماء من دراسة كمية الحرارة حيث 1سعر يساوي4.18جول