بسبب المساحة المعرضة ..
في السكين يتكز الضغط على مساحة صغيرة جدا .... فيكون الضغط على وحدة المساحات كبير ....
فيقطع بكل سهولة ..
أما في الملعقة .. فقيمة الضغط على وحدة المساحات صغيرة جدا .... لأن المساحة المعرضة للضغط كبيرة ..
فبالتالي ... لا تقطع ..
هذا والله أعلم ...