صراحة لست خبيراً في الفيزياء لكني سأحاول الرد بعدما زاد عدد المشاهدات و لم يرد احد
السؤال الاول: تفسيرك لا اعتقد بصحته لان تبخر الماء سيعطي اللبن حالة من الزيادة في الكثافة (يقل المذيب في حالة ثبات كمية المذاب)
و اللبن مركب كيميائي غير بسيط قد تحدث فيه تفاعلات كيميائية لا نعلمها تسبب فورانه
والله اعلم
ربما يكون تفسيرك صحيحاً
السؤال الثاني: سؤال غريب
لكن الفقاقيع عامة تكون عبارة عن غازات مغلفة بطبقة رقيقة من مادة متمددة متماسكة
فالصابون كما تلاحظين له قدرة علي التماسك مع بعضه البعض و تكوين اشكال بللورية متناسقة
فمثلا في الحلقة الدائرية التي ينفخها الصغار لتخرج فقاعات
يكون الصابون فيها منسق و مفرود جيداً ثم يأتي الهواء ليثنيه
و بسبب قدرته علي التمدد ينثني الصابون علي الهواء ثم يعيد تناق نفسه للكون شكلاً بلورياً جديداً يحتوي الهواء بداخله
هذا رأيي الشخصي لا اعرف ان كان كافياً ام لا
والله اعلم