عند كل درجة حرارة يوجد ضغط بخارى ثابت فوق السطح الحر للسائل وينتج الضغط البخارى من وجود حالة اتزان بين البخار والسائل بمعنى ان عدد جزيئات السائل التى تتبخر يساوى عدد جزيئات البخار التى تتكثف والضغط البخارى يعتمد على درجة الحرارة فبزيادة درجة الحرارة يزيد الضغط البخارى والعكس صحيح بغض النظر عن كمية السائل بمعنى انة اذا تم قياس الضغط البخارى الموجود فوق السطح الحر للسائل عند درجة حرارة معينة سنجد انة ثابت مهما كانت كمية السائل .
وعند رفع درجة الحرارة يزيد الضغط البخارى الى ان يصل الى الضغط الجوى فتكون درجة الحرارة هى درجة الغليان بغض النظر عن كمية السائل .
فعند وضع كمية من الماء مثلا فى اناء مكشوف سنجد بعد عدة ايام ان الماء قد تبخر بالكامل فى حين انة اذا تم وضع كمية من الماء فى اناء مغلق (على ألا يكون ممتلىء لآخره ) لنفس الفتره الزمنية سنجد ان مستوى سطح السائل قد قل ولكن لن يتبخر الماء بالكامل .
فالضغط البخارى للسائل هو الضغط الناشىء عن بخار السائل ( أعلى السطح الحر للسائل ) عندما يكون فى حالة اتزان بين البخار والسائل