ترابط جزيئات السطح المقصود به هو مدى قوى الجذب بين جزيئات المادة
فمن النظرية الجزيئية للمادة أن المادة مؤلفة من جزيئات وهي تكون في حالة حركة دائمة
ويوجد بين هذه الجزيئات قوى تجاذب وهذه القوى تكون قوية جداً في المواد الجامدة ومتوسطة في المواد السائلة وضعيفة أو منعدمة في المواد الغازية .