[ام النووووون]

علماء يكتشفون سبب انجداب الناس لرائحة البطاطا المقلية

[grade="FF1493 FF6347 800080 FF1493 800080"]توصل علماء في جامعة ليدز البريطانية الى معرفة سبب انجذاب الناس الشديد لرائحة البطاطا المقلية و التي تجعل لعاب الكثيرين يسيل عند شمها .

و ذكرت صحيفة "دايلي تلغراف" انه تبين للعلماء ان للبطاطا المقلية روائح عدة تتراوح مابين رائحة butterscotch و هو نوع من الحلوى و ثمرة الكاكاو و البصل و الجبنة و حتى رائحة لوح او طاولة كي الملابس

و قال هؤلاء ان هذا المزيج المتنوع من الروائح ربما هو الذي يجعل البطاطا المقلية اكثر الاطعمة شعبية في بريطانيا .

و اعد الدراسة الدكتور غراهم كلايتون من قسم علوم الاغدية لمناسبة اسبوع البطاطا المقلية الوطنية لعام 2009 باستخدام التحليل المخبري لمعرفة سر الاقبال الشديد و بخاصة من الاطفال على البطاطا المقلية التي تشكل جزءا اساسيا من الوجبات السريعة في العالم

و قال كلايتون سواء كانت البطاطا مقلية او مطهية في الفرن . فان الناس تنجدب الى رائحتها و تشعر بالرغبة في اكلها .


اضاف ' ان رائحتها اكثر تعقيدا مما نتصور و ربما هدا يشرح الاسباب التي تجعل الاقبال عليها كبيرا مشبها ايلها بالعطور ذات الروائح المختلفة و لذا فهناك شيء ما لكل شخص ما لكل شخص و لكل مناسبة "[/grade]

:s_thumbup::s_thumbup:

[مريخيه]

معلومه مفيده تستحق الثناء
بارك الله فيك

[الحارث]

بارك الله فيك وجزاك كل الخير

[ام النووووون]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريخيه معلومه مفيده تستحق الثناء بارك الله فيك

اهلا اختي مريخية
شاكرة مرورك

[دلع بنوته]

منظر البطاطس في الصورة الولى مغري جدااا :words_cut::k_crying:

يسلمو حبوو ع الموضوع


دلع

[ام النووووون]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحارث بارك الله فيك وجزاك كل الخير

وانت بالمثل اخي الكريم
هلا بك

[ام النووووون]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلع بنوته منظر البطاطس في الصورة الولى مغري جدااا :words_cut::k_crying: يسلمو حبوو ع الموضوع دلع

هلا بك دلع
اذا تبين اقليلك الحين شبس واااو
تاكلي اصابعك وراها
هلا بك

[سحائب العلم]

يسلمووووو
كان نفسي تقدمي مع الموضوع
طبق خاص للمتصفح!!!!
هههههههههههههه

[ام النووووون]

خلاص ولا يهمكم المرة الجاية انزل طبق لكل واحد فيكم


هلا سحايب


منورين

[ام النووووون]

للعلم بالشئ
العضوة ام النووووور سابقا << اللي هي انا اذا ماتعرفوني


صرت ام النووووون عشان احد الاخوة الله يجزاه خير والله نسيت اسمه
نبهني ان النور هو الله وانا والله مادريت ما جت ببالي<< ايه خلاص لا تحالفين صدقنا

ايه عاد صرت ام النووووون عشان بنوتي الله يخليها لي
واسفه للاطالة و شكرا