تطبيق على ظاهرة التوتر السطحي

ياسمين · #1 11-02-2007, 19:23

كيف يزيل الصابون الأوساخ؟؟؟؟؟؟

من المعروف أن عملية تنظيف الملابس بالصابون هو تطبيق لظاهرة
التوتر السطحي ...

و لذلك من المستحسن أن نفهم كيف تتم إزالة الأوساخ بالصابون ...

اذا نظرنا الي التركيب الكيميائي لجزئ الصابون نري انه مركب من جزأين
جزء ايونيويمثله COO – Na+ في معادلة والجزء الاخر هو عباره
عن سلسلة طويلة ( 17 ذرة كربون) عند الغسيل ينجذب الطرف الايوني
نحو جزئيات الماء والطرف الاخر نحو جزيئات الدهن
العالق بالجسم المراد تنظيفه فيتخللها وبالتالي يفككها لتسهل ازالتها بالفرك
والتحريك عندئذ انها تصبح قابلة للذوبان في الماء
عيوب الصابون : -
للصابونبشتي أنواعه عيب اساسي وهو انه لاينظف جيداً عند استخدام
الماء العسر.

والماء العسرهو الماء الذي نجد ايونات بعض الفلزات ذاتية فيه مثل
ايونات الكالسيوم Ca2+ والمغنيزيوم Mg2+ و الحديد Fe2+
في حالة وجود مثل هذه الايونات في الماء يتمتبادلها مع ايونات الصوديوم
لتكون املاحاً غير قابلة للذوبان في الماء مما يجعلعملية التنظيف عسيرة
وغير فعالة وتتكون هذه الاملاح في شكل حلقات علي جدران حمامات
الرخام واحواض الغسيل.