[دفتر]

لفهم قدرة الصابون على إزالة أوساخ لايستطيع الماء وحده أن يزيلها يجب أن نعود إلى فيزياء ملامسة السوائل للاشياء الصلبة.
فلو وضعنا قطرة ماء على سطح زجاجي لوجدناها تبقى عند حوافها مقوسة إلى الداخل وعاجزة عن الالتحام تماما به, حتى إنها تنزلق إذا ماحركنا الزجاج. أما غذا وضعنا قطرة من الزيت فوق السطح نفسه, فإنها تلتصق بالزجاج تماما حتى أننا إذا حركناه, تبقى جزيئات من الزيت تغطي كل المساحة التي تنزلق فوقها القطرة.
هذه القطرة على الالتحام بين الزيت الموجود في الصابون والاسطح المختلفة المراد تنظيفها, والتي تفوق قدرة باقي السوائل وحكما باقي للاجسام الصلبة مثل الغبار والجراثيم وما شابه, هي ماتعطيه قدرته على إزالة الاوساخ بنزعها عن السطح الذي تلتصق به.
فالصابون الذائب في الماء يستطيع أن يتسلل بين السطح المراد تنظيفه وأي حسم آخر ملتصق به, فينزعه ويتركه عائما في السائل ليتولى (الشطف) بالماء لاحقا الذهاب به بعيدا في مجرور المغسلة
وإذا عجز الصابون الذائب عن هذا التسلل في بعض الحالات, فإن فرك السطح المراد تنظيفه, يؤدي إلى إزاحة جزيئات القذارة ليحل الصابون محلها. ومجرد أن تزاح هذه الجزيئات, فإنها لاتجدمكانا للالتصاق من جديد بالجسم, فتصبح عائمة في الصابون الذائب ليبعدها نهائيا ماء الشطف

الموضوع منقول من مجلة القافلة العدد 6 مجلد 56

[أسعد الحربي]

أخي دفتر شكراً جزيلاً على هذه المقاله وأود أن أضيف بمقال اخر موجود عندي مسبقاً(لإثراء الموضوع):


القذارةُ في الملابسِ تشملُ الترابَ من الهواءِ والدهونَ من الجسمِ ، ولأنَّ الماءَ قطبيٌّ ( أيْ له شحنةٌ كهربيةٌ ) ، والزيتَ غيرُ قطبيٌّ ( بدونِ شحنةٍ ) ؛ فإنَّ المادتَيْنِ لا تمتزجانِ . ولا يكفي الماءُ وحدَه لإزالةِ القذرِ الزيتِيِّ ،

ولكنَّ جزيءَ الصابونِ به النوعانِ : نهايةٌ قطبيةٌ تسَمَّى (هيدروفوبيك) أو ذوابةٌ في الماءِ ، ونهايةٌ غيرُ قطبيةٍ تسمَّى (هيدروفوبيك) أو غيرَ قابلةٍ للذوبانِ . وتعملُ النهايتانِ معاً لإزالةِ القذارةِ . فالنهايةُ غيرُ القطبيةِ

(الهيدروفوبيك) في جزيئاتِ الصابونِ تمتصُّ أو تتعلقُ بجزيئاتِ القذارةِ الزيتيةِ غيرِ القطبيةِ . وفي نفسِ الوقتِ فإنَّ النهايةَ الهيدروفيليةَ تحيطُ بدقائقِ القذارةِ الزيتيةِ تماماً ، مكوِّنةً تركيبُا كرويًّا سُمِّيَ مجمعاتٍ . وجزيئاتُ

القذارةِ المحاصرةُ تكونُ معلَّقةً في الماءِ وممنوعةً من إعادةِ التصاقِها بالنسيجِ . وبشطفِ الماءِ الصابونيِّ تُزالُ جزيئاتُ القذارةِ المُعَلَّقةُ فيه .

تقبل خالص ودي وتحياتي.

[أسعد الحربي]

عفواً... أخي دفتر فاتني أن أشكرك

فجزاك الله خيراً...

[دفتر]

انا من يشكرك اخي الحربي على مرورك الكريم واشكر لك هذه المعلومات القيمة

[البيلسان2010]

بارك الله فيكم جميعاً

[طالــب]

شكرا
على الموضوع

[ياسمين]

جــزيـت خيــراً ،،، وبــارك الله فيـــك ...

[غزلان راشد]

موضوع رائع ومميز ...

جزاكم الله خيرا

[مس حلا]

مشكور بارك الله فيك