الماء والصابون.... - الصفحة 2

متفيزقة مبدعة · #1 01-07-2009, 02:20

shokr · #2 02-07-2009, 00:47

بارك الله فيكى وزادك الله علما وفهما

متفيزقة مبدعة · #3 02-07-2009, 15:41

شكرا لك اخي على مرورك اسعدني جدا تواجدكم

أسامه عماره · #4 04-07-2009, 01:11

لدي إجابة أخرى ولكنها تميل إلى الكيمياء أكثر
كثيرا ما نستعمل الزيوت والسمن في الطبخ وهي مواد عضوية أي أن أغلب عنصر فيها هو الكربون والماء ليس لديه القدرة على إذابة المواد العضوية .
لذلك ان الصابون فهو يتكون من حمض عضوي اسمه سلفونيك يستخرج من الفحم وحمض الهيدروكلوريك والصودا الكاوية والماء ولون (ألأخضر أوألأزرق)
فالصابون يحتوي على طرف عضوي قادر على إذابةالدهون وبه أيضا طرف متعادل قادر على الذوبان في الماء وبذلك يزيل الصابون مالايقدر الماء على إزالته

متفيزقة مبدعة · #5 04-07-2009, 11:25

[QUOTE=أسامه عماره;330882]لدي إجابة أخرى ولكنها تميل إلى الكيمياء أكثر
كثيرا ما نستعمل الزيوت والسمن في الطبخ وهي مواد عضوية أي أن أغلب عنصر فيها هو الكربون والماء ليس لديه القدرة على إذابة المواد العضوية .
لذلك ان الصابون فهو يتكون من حمض عضوي اسمه سلفونيك يستخرج من الفحم وحمض الهيدروكلوريك والصودا الكاوية والماء ولون (ألأخضر أوألأزرق)
فالصابون يحتوي على طرف عضوي قادر على إذابةالدهون وبه أيضا طرف متعادل قادر على الذوبان في الماء وبذلك يزيل الصابون مالايقدر الماء على إزالته[/QUOTE]
كلامك صحيح واحب اضيف ايضا على كلامك بكلام كيميائي ايضا انو الصابون مكون من شقين
شق ايوني وشق وهيدروكربوني
الهيدروكربوني يعمل على ازاله الجراثيم وتفكيكها والأيوني يعمل على ادخالها في الماء
بذلك يعمل الصابون كملقط لأزالة الاوساخ وكلامك الطرف المتعادل المقصود به الطرف الأيوني
حيث ان الشق الهيدروكربوني هو(HCCO-)والشق الايوني(OH)
وبذلك يحدث تعادل كما ذكرت انت اخي سابقا