أهلا وسهلا بك إلى ملتقى الفيزيائيين العرب.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
| الملاحظات |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
30-03-2007, 14:00
|
|||
|
|||
فكره عمل قدر الضغط
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته قدر الضغط المستخدم في منازلنا ماهي فكرة عمله؟؟؟؟؟؟؟ 
|
|
#2
30-03-2007, 15:02
|
|||
|
|||
|
رد: فكره عمل قدر الضغط
تزداد نقطة غليان الماء مع زيادة الضغط أكبر من100 ْم
فتزداد درجة حرارة الماء
|
|
#3
31-03-2007, 15:58
|
|||
|
|||
|
رد: فكره عمل قدر الضغط
السلام عليكم : شكرا أبو لينة ..... هذه لمن يبحث عن تفصيل أكثر ... تطبيق عملي : قدر الضغط أن غالبية المواد في الطبيعة تنكمش عند تجمدها , فإن درجة حرارة الانصهار ترتفع مع زيادة الضغط , وذلك لان الضغط يساعد على الانكماش , أي انه يساعد على إبقاء المادة في حالتها الصلبة . ولذا فإننا نتطلب طاقة أعلى لتحويل المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة , وذلك للتغلب على تأثير الزيادة في الضغط . أما فيما يخص درجة حرارة الغليان , فإنه من الواضح أنه كلما انخفض الضغط فوق سطح السائل كانت عملية التبخر أسهل , وبالتالي انخفضت درجة حرارة الغليان , ولذا فإن نقطة غليان الماء هي ( 100 ) درجة مئوية عند سطح البحر حيث يكون الضغط الجوي عند أعلى قيمة له , وكلما ارتفعنا عن سطح البحر انخفض الضغط الجوي , وبالتالي انخفضت درجة غليان الماء فمثلا عند قمة إفرست , التي يبلغ ارتفاعها عن مستوى سطح البحر حوالي تسعة كيلومترات , تكون نقطة غليان الماء هي ( 70 ) درجة مئوية , وأحد التطبيقات العملية لهذه الظاهرة هو " قدر الضغط " الذي انتشر استخدامه في المنازل للطهي بسرعة , ففي هذه الحالة يكون القدر مغلقا تماما مما يؤدي إلى ارتفاع الضغط بداخله مع ارتفاع درجة الحرارة نتيجة للتسخين , ويقوم الضغط ( الموجود فوق ماء الطعام ) بإعاقة هروب الجزيئات من السائل إلى البخار , مما يعني أن الجزيئات تصبح في حاجة إلى طاقة أعلى للتحرر من سطح السائل , ولذا لا يغلي الماء عند درجة حرارة الغليان في الظروف العادية ( مئة درجة مئوية ) , ولكنه يبدأ في الغليان عندما تبلغ درجة حرارته حوالي ( 120 درجة م ) , وبهذا يساعد ارتفاع درجة حرارة غليان الماء على طهي الطعام بسرعة أكبر ..
|
|
#4
31-03-2007, 16:49
|
|||
|
|||
|
رد: فكره عمل قدر الضغط
جــزيتِ خيــراً ،،،، و وبــارك الله فيكِ ...
|
|
#5
31-03-2007, 18:27
|
|||
|
|||
|
رد: فكره عمل قدر الضغط
جزيت خير الجزاء ويعطيك العافيه
|
|
#6
31-03-2007, 22:18
|
|||
|
|||
|
رد: فكره عمل قدر الضغط
أبو لينه ، طالبة علم
شكرا لكما وجزيتما خيرا
|
|
#7
02-04-2007, 21:59
|
|||
|
|||
|
رد: فكره عمل قدر الضغط
شكراً جزيلا
|
|
#8
05-04-2007, 10:45
|
|||
|
|||
|
رد: فكره عمل قدر الضغط
* طالبة علم * بحر العطاء (ناصر) جزيتما خيرا
* طالبة علم *جزاك الله خيراً على التوضيح مداخلة بسيطة فمثلا عند قمة إفرست , التي يبلغ ارتفاعها عن مستوى سطح البحر حوالي تسعة كيلومترات , تكون نقطة غليان الماء هي ( 70 ) درجة مئوية ذهبتي الى إفرست وأنا اعود الى ابها حيث تكون نقطة غليان الماء 80 ْم تقريباً
|
|
#9
05-04-2007, 12:52
|
|||
|
|||
|
رد: فكره عمل قدر الضغط
جزاكم الله خيرا
|
|
#10
15-05-2008, 16:51
|
|||
|
|||
|
رد: فكره عمل قدر الضغط
جزاكم الله خير
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 18:01