[سبع الشريف]

فكرة عمل الميكرويف هى التالية : تسلط موجات دقيقة ( الميكرويف) و التى تتميز بانها ذات تردد كبير جدا فتعمل هذة الموجات على اهتزاز جزيئات الماء الموجودة في الطعام ( جزيئات الاكسجين والهيدروجين ) نتجة الاهتزاز يحصل احتكاك بين الجزيئات فتتولد حرارة . وبذلك تترفع درجة حرارة الطعام , اما العلاقة بين الميكرويف والاهتزاز الرنينى هو ان التردد الذى تتهز به جزيئات الطعام يتوافق مع تردد الميكرويف .